Notre Carte

Le Petit Canut Printemps

Entrées :

L'Assiette des Canuts

Foie Gras de Canard au Porto et au Cognac, Confiture de Coings au Piment d'Espelette

L'Assiette des Fenottes

Rafraîchi aux Deux Saumons, Coulis de Tomates, Chantilly à la Ciboulette

Dessert à choisir à bord...

36 Euros

Parcours disponibles

Durée
1h30
Disponibilité
Servi de 19h à 20h30. Avril: les vendredi et samedi. Mai à Juillet: du mercredi au samedi.
Départ
31-33 place Bellecour

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Menu servi du vendredi 24 mars au samedi 17 juin 2017

Le Grand Canut Printemps

Disponible en version enfant (-12ans)

Entrées :

L'Assiette des Canuts

Foie Gras de Canard au Porto et au Cognac, Confiture de Coings au Piment d'Espelette

L'Assiette des Fenottes

Rafraîchi aux Deux Saumons, Coulis de Tomates, Chantilly à la Ciboulette

Plats :

Sabodet à la Vigneronne sur sa Mousseline de Pois Cassés

Cette saucisse "hachée gros" est une spécialité de la charcuterie beaujolaise Bobosse.

Suprême de Volaille de L'Ancenis au Chablis

Recette régionale, ce poulet jaune est cuit dans du Petit Chablis, la sauce est ensuite allongée à la crème...

Assortiment de Deux Fromages ou Faisselle Fermière

Nos faisselles, notre crème et un de nos fromages viennent de la Ferme du Pélosset à Dardilly.

Dessert à choisir à bord...

55 Euros

Parcours disponibles

Durée
2h30
Disponibilité
Avril: du mardi au samedi soir. Mai à Juillet: du mercredi au samedi soir.
Départ
31 - 33 place Bellecour

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Menu servi du mardi 21 mars au samedi 17 juin 2017

Le Mâchon Printemps

Disponible en version enfant (-12ans)

Entrées :

L'Assiette des Canuts

Foie Gras de Canard au Porto et au Cognac, Confiture de Coings au Piment d'Espelette

L'Assiette des Fenottes

Rafraîchi aux Deux Saumons, Coulis de Tomates, Chantilly à la Ciboulette

Plats :

Sabodet à la Vigneronne sur sa Mousseline de Pois Cassés

Cette saucisse "hachée gros" est une spécialité de la charcuterie beaujolaise Bobosse.

Suprême de Volaille de L'Ancenis au Chablis

Recette régionale, ce poulet jaune est cuit dans du Petit Chablis, la sauce est ensuite allongée à la crème...

Assortiment de Deux Fromages ou Faisselle Fermière

Nos faisselles, notre crème et un de nos fromages viennent de la Ferme du Pélosset à Dardilly.

Dessert à choisir à bord...

55 Euros

Parcours disponibles

Durée
3h
Disponibilité
Servi tous les dimanches de mai, de 12h à 15h.
Départ
31 - 33 place Bellecour

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Durée
3h
Disponibilité
Servi tous les dimanche de Juin à Juillet de 12h à 15h.
Départ
31 - 33 place Bellecour

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Menu servi du dimanche 7 mai au dimanche 18 juin 2017

La Balade des Canuts

15 Euros

Parcours disponibles

Durée
1h30
Disponibilité
Servi de 19h à 20h30. Avril: les vendredi et samedi. Mai à Juillet: du mercredi au samedi.
Départ
31-33 place Bellecour

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Venez découvrir le Trolley des Lumières à l'heure de l'apéritif. Ce tarif (15€ par personne) ne comprend que la balade.

Boissons et assiettes proposées à régler à bord.

L'assiette Lyonnaise: Terrine Maison, Jambon Cru et Rosette de Lyon: 12,50 euros - L'assiette de fromages: Pressé de Roquefort au Pain d'Epices, Cervelle de Canuts, St Marcellin et Camenvache du Pélosset: 12,50 euros - L'assiette de Pâté Croûte: 8,50€

Le prix comprend uniquement la balade.